生クリームとカッテージチーズのヨーグルトもどき お料理 2017年12月02日 朝食や3時のおやつに食べたいヨーグルトもどきの軽食です(*'ω'*) 普通のヨーグルトだと糖質が多く、豆乳ヨーグルトは近所に売っていない。そんな時に如何でしょうか。 実体がチーズなので腹持ちの良い蛋白質がたっぷりと入っています。 つづきはこちら [1回]
鶏もも肉のピザ風チキンカツレツ お料理 2017年11月26日 おからパウダーを使用したチキンカツレツです。焼き上がったお肉の上にトマトソース&チーズを載せており、見た目も華やかになっています。 本来はオーブンを利用する料理ですが、ふた付きフライパンのみでも作ることが可能です。 つづきはこちら [1回]
ひき肉とほうれん草のチリスープ お料理 2017年11月25日 豚ひき肉と冷凍ほうれん草を使ったお手軽スープレシピです。 ひき肉は安くて冷凍保存もできるので、週末に材料だけ買い込んでおいて、食べたい時に作る事もできます。 基本(甘口)版と辛口版の2種類がありますので、お好みに合わせて作ってみて下さい。 つづきはこちら [1回]
コブサラダのようなもの お料理 2017年10月29日 材料を細かく刻んでドレッシングだばぁして混ぜ混ぜして食べるアレです。 ベースの材料はすべて低糖質食材、味付けの実体は塩とマヨネーズなので、糖質セイゲニストでも安心して食べられます。 見た目もちょっとオサレなので、休日のランチにでも如何でしょうか? つづきはこちら [1回]
フライパンで作る卵焼きピザ お料理 2017年10月28日 卵とチーズ、そしてお好きな具材で作るピザ風の卵焼き料理です。 簡単に作れて食べごたえがあり、しかも無限大のアレンジが可能です。 毎日たくさん卵を食べましょう!コレステロール摂取上限はもはや撤廃されています! つづきはこちら [1回]
アボカドのお手軽ダイスカット お料理 2017年10月28日 「アボカドってどうやって剥けばいいんだ?」 そんな疑問にお応えすべくご用意したお手軽な調理手順です。 まな板不要なので、洗い物も少なくて済みますよん。 つづきはこちら [1回]
MCTオイルコーヒー お料理 2017年10月22日 "Ketoproof Coffee" あるいは "Bulletproof Coffee" とも呼ばれる脂肪燃焼コーヒーです。 英語圏のKetogenicレシピは数多くありますが、その中でも最も手軽で、最も効果が高く、最も本質を突いている、代表的な一品です。 中鎖脂肪酸と共に適量のカフェインを摂れるこのコーヒーは、特に朝食タイムに最適です。 つづきはこちら [1回]
豚バラブロックのロースト お料理 2017年10月15日 英語圏では"Roast Pork Belly"という名前で知られている豚バラ料理です。 ちなみに、我が家にはオーブンが無いのでフライパンで調理します。 えっ、それじゃローストじゃなくてグリルじゃないかって?こまけぇこたぁいいんだよ! つづきはこちら [1回]
鯖缶と豆乳のコンソメスープ お料理 2017年10月09日 冬場にピッタリの鯖缶スープ系のレシピです。 とりあえず鍋に全部ぶち込む系なので、料理スキルもさほど必要ありません。 コンソメの代わりにブイヨンを使うと、より低糖質になります。 つづきはこちら [1回]