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理想の身体はキッチンで作る。

中鎖脂肪酸の特性・利点・運用方法

ココナッツオイルやMCTオイルなどに含まれる中鎖脂肪酸は、炭水化物に代わる即効性のエネルギー源として活用できるだけでなく、減量効果、そして抗菌作用などの健康面でも嬉しいメリットが多々存在します。
今回の記事では、それら中鎖脂肪酸の特性・利点・運用方法などをご紹介します。

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ビタミンD:それは太陽のエネルギー!

太陽のビタミンとして知られるビタミンDは、カルシウム・リンの吸収を助けて骨を強くするだけでなく、体内の免疫システムを正常化し癌予防能力を高め、1型糖尿病や関節リウマチなどの自己免疫疾患のリスクを低下させることもできます。
概要と利点、そして効果的な摂取方法についてまとめてみました。

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糖質制限批判記事に振り回されないための3つのポイント

日本以外の医学界では既に決着はついており、日本でも「なんだか糖質を控えたほうがヤセるし健康になるらしい」と徐々に世論が変わっていく中、依然としてTVや雑誌やニュースサイト等でお粗末な批判記事が跳梁跋扈しています。
今回は、そういった不老不死の妖怪じみた記事を軽快に切り伏せるための、最も重要な3つの観点について解説したいと思います。

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色々な食品の脂肪酸組成


色々な食品の脂肪酸組成を、カテゴリ別に表なりグラフにしてみました。
下手な植物性油脂よりも、動物性油脂のほうがヘルシーであることがわかると思いますので、是非ご一読下さい。
記事末尾では、実際にKom者のとある1日の脂肪酸組成を計算してみました。

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1型糖尿病と糖質制限


1型糖尿病であっても、糖質制限食によりインスリン投与量を最小限に抑え、危険な低血糖や合併症を予防することができます。
「急上昇した血糖値をインスリン投与により急低下させる」という行為自体が命に関わる低血糖のリスクとなり、QOLを著しく低下させることになります。
また、大量の糖質を食べながらインスリンを打ち続けた場合、たとえHbA1cをコントロール出来たとしても、糖尿病合併症(失明・腎不全・下肢切断)は確実に進行します。

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