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理想の身体はキッチンで作る。

糖質0の天然甘味料


糖質0の甘味料として私が良く使うエリスリトール、ステビア、そしてラカントについての解説記事を書きました。
これらは合成甘味料ではないので、その辺を気にされる方、またはお子様の居る家庭でも安心して使うことができます。
それぞれ特性が異なるので、用途に合わせて使い分けると良いと思います。

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多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)と糖質制限


PCOSは糖質制限食によって大幅に改善することができます。
専門知識無しの人でもだいたい分かるようにざっくり書きましたので、より詳細に調べたい方は、英語圏の記事や文献を調査しに行くことをお勧めします。
※記事末尾に参考元のリンクを掲載しています。

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コブサラダのようなもの


材料を細かく刻んでドレッシングだばぁして混ぜ混ぜして食べるアレです。
ベースの材料はすべて低糖質食材、味付けの実体は塩とマヨネーズなので、糖質セイゲニストでも安心して食べられます。
見た目もちょっとオサレなので、休日のランチにでも如何でしょうか?

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